Domenico Iavarone, nome ben noto nel panorama della cucina d’autore italiana. Classe 1982, napoletano, lo conosciamo per avere portato la stella Michelin a Torre del Greco, la città del corallo con una ristorazione ben organizzata e di riferimento in Campania per la cucina di mare. Esattamente al ristorante Josè, della bellissima Villa Guerra, storica dimora ai piedi del Vesuvio.
